博多らーめん万々@宇都宮市 連れが超激辛赤ラーメン挑戦した。

博多ラーメン万々の超激辛赤ラーメンに挑戦したいと言う輩が居るので行ってみました。何ともどうしても好奇心が収まらないようでならば体験して頂くしかなかろう。ちなみに自分は無茶して完食してますが今まで一番の辛いラーメンでした。その時の記事↓博多ラーメン万々超激辛赤らーめん深夜2時まで勝負中!ホッピー!ホッピー!アピールが何かを匂ませますねぇ~車にホッピー!↑あれはポピーだろ!Σ(゚д゚|||)...

うまい唐揚げらーめん かぐわし@宇都宮市 【ダブル】うまい唐揚げらーめん【タルタルスタイル】

宇都宮の御幸に新たにプレオープンしたうまい唐揚げらーめんかぐわしに行ってみました。ここは元マルキン本舗でしたが、相変わらずこの場所は入れ替わりが早いです。どうやら景勝軒のプロデュース店のようです。にしてもかぐわしって名前も面白いですね。男なら一度は自分の足が何となく気になった事はあるだろ?あまりの臭さに失神寸前なんて事もあるんじゃないですか?いや、これは女も同じ事、むしろ・・↑それは嗅ぐ足だろが!Σ...

麺らいけん@芳賀町 朝らぁ定食C 名店の朝ラーが始動!

2017年7月1日から営業時間が変更になり麺らいけんさんで朝ラーが始まりました。という事で、早速行ってみました。AM7:00~のようです。時間帯をややずらして訪問です。店内は満員。カウンターへメニュー朝ラーメン用のメニューになってます。朝らぁ定食がA~Cとあり、付属のご飯が通常はらいめしですが変更出来るようです。肉ご飯や、玉子かけご飯や日替わりのご飯と変更できるシステム。とりあえず今回は朝らぁ定食Cを注文。メン...

マグロのカマ出汁と荒ぶる麺のラーメン@自作ラーメン

スーパーにマグロのカマが安く売ってたのでラーメンにすることにしました。一度下茹で後グリルで焼いてみました。このまま食っても良さげですが乾燥野菜と一緒に出汁を採ってみます。強めに取ろうと目論んでますので長時間仕込み。カマはそのまま肴になります。結構スカスカになってますが、まあ、イイでしょう。麺は久々に小野式縦切り方式を使います。家二郎ぐらいでしか使わない技ですが、使い方次第。ワイルドで荒ぶる麺に見せ...

手打ちラーメン俵屋@栃木市 ラーメン

栃木市にある手打ちラーメン俵屋に行ってみました。たまたま近くに来たので寄ってみた次第です。通し営業なのが嬉しいですねぇ。時間帯は完全にアイドルタイムなのにも関わらず先客多数。人気が伺えます。佐野スタイルのメニュー構成。ラーメンを注文シンプルなラーメンが登場です。豚ベースの和風感のあるスープ。あっさりとして美味いですねぇ~もちもちとして粘りのあるやや細めの麺。チャーシュー完食!ご馳走様でした!通し営...