麺 the Tokyo@つくば市天久保 特選中華そば(醤油)大盛+ごはん

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つくば市天久保にある麺 the Tokyoに行ってみました。
菅野製麺所と柴沼醤油が暖簾に載ってます。

周りには居酒屋があり
この店自身も居酒屋と両方手掛けてるのかな?

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通りすがりだと一瞬何の店か迷いますね・・笑


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入り口は居酒屋と二手に分かれてますので左がラーメン屋のようです。


入店して券売機
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清湯系と白湯系とまぜそばとあるようです。
当店は麺大盛とごはんが無料とのこと。
少々高く感じましたが、これならコスパ良いですね。



カウンターへ
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カウンターのみの店内です。



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ランチは味噌のG系っぽいのもやってるようですね。
どうやら学生さんウエルカムで店の雰囲気とは裏腹にお得ですね~


特選中華そば(醤油)大盛
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大盛無料なので大盛チョイス。
かなり変わった歪な形のどんぶりで登場です。


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特選なのでチャーシューと味玉が追加されてます。
トッピングはネギと糸唐辛子、海苔。
かまぼこと大葉は珍しいトッピング。


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香ばしい風味と共に結構厚い清湯スープ。
醤油感はキレを感じますので柴沼醤油の生でしょうか?
十分旨いのですが、動物系と醤油感がそのまま後半まで持続なので変化が欲しい所。



菅野製麺所の麺
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中太平ちぢれ麺でややうどんのようなモチっとした食感と風味。
平でこの食感は凄いと思います。さすが菅野製麺。


チャーシュー
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肩ロース煮豚になってました。



ライス
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完食!
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ご馳走様でした!


今風なオサレな店で今風なラーメンが頂けます。
まぜそばの方が人気なのかな?
何となくお高いイメージが過りましたが
そんなことはなく、大盛とごはん無料とお得感があるので
気軽に入ってみると良いかも知れませんね。

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