世界で3番目に旨い店 珉亭@宇都宮 ラーチャン 

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世界で3番目に旨い!
味で勝負!

珉亭へ行ってみました。
狸がお出迎えですね~

と思ったら
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こっちにもヨレヨレの暖簾の入り口があるね~

右の入り口の中で店主さんが待ち構えてるのが見えたので
普通に右から入ると見せかけて・・左から入って見ようと思ったけど・・
中央のガラスケースを見る振りをして
怖かったので右から入って見ました・・・(´・Д・)」


↑普通に入っただけだろ!Σ(゚д゚|||)








カウンターへ
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年季の入った店内。


メニュー
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世界で3番目に旨い!がアピールしてありますね。

珉亭~(・Д・)ノ

たまにアピールする人居ますね~
やっちまった~
一発取り消し~

それは免停!Σ(゚д゚|||)


ここはやはり
ラーチャン注文。
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沢庵が出て来ましたよ~


ラーチャン
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ラーチャンとはなんぞや?
ラーメンとチャーハンのハーフ&ハーフなんです。

両方楽しめるんですね~


そういや昔
格闘&下ネタハーフ&ハーフで楽しめる
ジャングルの王者なんてのもあったような・・

↑あれはターちゃんΣ(゚д゚|||)


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ハーフなので麺量は55gと少なめ
ですがきちんとトッピングも揃ってます。


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塩分濃度控えめで甘みを持った和風スープ。

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やや柔らかめのしなやかな麺。
チャーシューは甘みを持った柔らかな味わいでした。


チャーハン
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中華鍋を必死に振りながら体力持つのか?
と思うほどカンカン言いながら作ってました。


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外はパラパラ。
中はふんわりとしつつも
薄味仕上げですが
それ故にチャーシューと調味料からの甘みと旨味が
後からじんわり染み入ります。

これはかなりの一品。


完食!
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ご馳走様でした!



世界で3番目の意図は分かりませんが
ラーチャンが楽しめる貴重なお店。
個人的にはチャーハンが素晴らしいと思いました。

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