麺屋信×バードメンコラボ@宇都宮 G麺 

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麺屋信×バードメンコラボに行ってみました。
昼に行こうと思ってましたが、色々あり夜営業に訪問。


どうやら今回はG麺をやるようで
一般人になりすまして、密かに監視をしつつ
犯罪を見つけ次第、声を掛け、取り押さえ放題・・


↑そのGメンじゃねぇよ!Σ(゚д゚|||)






店内へ
カウンター席増えてました。
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黒烏龍茶も注文して万端です。


G麺
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コールはニンニクです。

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非乳化のさらりとした口当たりで
まるで清湯系のよう。
塩分濃度はしょっぱくはない丁度良い加減。
しかしながら旨みは十分強く、脂も甘みがあり美味しい。
バランスの取れたスープになってました。


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G系用の麺ですが質感はそのままに
食感が良く食べやすい。


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豚はバラで
程良い柔らかさと味加減。


完食!
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ご馳走様でした!


麺は280gあったようですが
全くそうは感じさせない食べやすさでした。
ワイルドさよりもバランスの取れたG系でした。

お二人共、色々と有難うございましたm(__)m

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