麺屋 豚風@宇都宮市 赤豚

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久々ですが
とんこつ旋風
麺屋 豚風に行ってみました。
ちまたでは結構評判が良いみたいで
気になりました。

ネーミングから
とんこつの旋風を起こすべく立ち上がった店。
豚の風ってすごいなぁ・・・


まるで
豚風戦隊!
ハリケンジャーみたいな・・・


↑それは
  忍風戦隊だろが!Σ(゚д゚|||)







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夏メニューやってますね。


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赤豚
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真っ赤ですね~。


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自分の辛さ耐性は普通レベルですが
さほど辛くはないです。
海老の風味があり面白いです。


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大判のバラチャーシューはトロトロまいう~


ただ
驚いたのはこっち
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太麺をチョイスしたのですが・・


むう・・
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むむ・・・
伝わりますかね?
かなりりうどん寄りな麺。
まさかの無かんすい麺なのか?
全くの無臭。
自家製麺らしいので有りうる。

とんこつラーメンの麺って
独特のアンモニア臭を感じる人が多いような気がしてます。
その対策なのか?

あの匂いの条件っていくつか自分の中であるのですが・・
細麺が匂い易い気がしてる・・・

でも太麺。

細麺を注文してみれば真意が分かるかも知れないが


完食!
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ご馳走様でした!


御免・・
腹ペコじゃなかったので
替え玉頼むと残しそうな気がした。


なので真意はおあずけ・・


ふう
宿題が出来たな。

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