マルキン本舗 御幸店@宇都宮 百年味噌ラーメン

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マルキン本舗が速い展開でオープンしてました。

この前
井岡屋をアップしたばかりだったのだが・・


江曽島の方旧真砂屋跡にもオープンしてるようで
勢力が拡大してますね。


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でもこの販売機はそのままなんですね。


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もちろん店内は前と変わりません。
ドリンクメニューが井岡屋の時と一緒。

んん?

分からん・・






メニュー
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創業百年の味噌蔵で作られた完熟味噌使用のようです。


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元祖味噌や坦々味噌などもあるようですね。
元祖はデフォの味噌と何が違うのか?

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つけ麺とセットメニューも充実してました。



百年味噌ラーメン
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大判のバラロールが目を惹きます。


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やや甘さを持たした味噌ですがゴマを顆粒にさせて
味噌に溶け込ませたようなスープになってました。
舌触りがザラっとしますが、このぐらいなら問題ない。


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歯応えは強いながらもモチモチ感もある麺。


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大判のチャーシュー。
柔らかでした。


前店舗の使える物は使うのか何なのか分かりませんが
一般では分からない何かがあるのかも知れないですね~
この場所はあまり長く続かない場所なので
頑張って欲しい所です。

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マルキン本舗 御幸店

昼総合点★★★☆☆ 3.1



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