中華三十番@宇都宮市 未訪だった名店 マーポーラーメン

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結構話題になってるがまだ未訪だった
中華三十番に行ってみました。

角次の近くです。

50年近く営業してるようです。
凄いですよね。



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マーポーラーメンがメインの店なんですよね。


言っておくけど
マーボーじゃないからね!


マーポーね!








店内に入ると

ハイヨっ!

って感じで
おばあちゃんが対応してくれました。




カウンターへ
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なんか職人っぽい
おばあちゃんだなぁ


しかも驚くことに
自分の目では70~80代に見えます。
多分80近いと思います。

でもめっちゃ元気!


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初なのでメインのマーポーラーメンにしましょう!



マーポーラーメンお願いします!



ハイヨ!
マーポーね~
て感じで調理し始めました。

おばあちゃんもマーポー言ってっかんね!Σ(゚д゚|||)

豆腐を切る所から始まり
タレ壺から取り出し調理していきます。


お通しまでくれました。
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ワオ!

しかも量多いっす!




程なくして
マーポーラーメン
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熱いからフーフーしてねぇ~
って言われます。


確かにかなり熱々です!
そしてスープが波々!
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ぬおお!

これは驚きましたねぇ~
程よいラー油の脂感。
トロミ加減丁度良くスープ飲めるぐらいの
具合。
そしてベースのコクが物凄い!
挽肉とニンニク等とコクも相まって
そして唐辛子等の辛さが中途半端ではなく
キッチリ攻めた辛さです。


めっちゃうめぇ!Σ(゚д゚|||)


麺は自家製らしい
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このようにマーポー専用かと思うぐらいに
馴染みの良い麺になっており、硬いとか柔いとか言うつもりはないっす!
相性良しです!

大きく息を吸い込んだ瞬間に気管に辛さが入り

ゴッホ・・ゴッホ!!・・
めっちゃ咽てますがね・・笑


咽つつも
何とか麺を平らげ

結構スープ量多いです・・

そして辛い

ハァ・・ハァ
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おばあちゃん・・・

ハァ・・ハァ・・

↑意味深だろ!Σ(゚д゚|||)




そんな事してる間に
唐辛子が気管に入り

ハッ!


またもや

ウッホ・・

ウッホ・・
と咽まくる・・

↑お前はゴリラかぁ!Σ(゚д゚|||)





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そんなこんなしながら
何とか完食!

ご馳走様でした!




お会計は
ハイヨ!

700万両になります!


↑ネタじゃねぇぞ!
ガチで言ってくっかんね!Σ(゚д゚|||)




驚きましたよ・・
宇都宮にこんな店があるとは・・
なんでこんな素晴らしい店を疎かにしていたのだろう・・
マーポーの旨さも凄いがこのおばちゃんも半端ねぇ!
これは点数じゃ表わせられない魅力がある。

間違いなく名店だよ!


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中華三十番

昼総合点☆☆☆☆



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