家系ラーメン たつ家@宇都宮 王道家の流れの家系

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ドドーンと
新たに黒嵐跡にオープンした
家系ラーメンたつ家さんに行ってみました。


何でも王道家の流れを汲む店のようで
オープン前から注目されておりましたよ~



ちなみに
自分も幼少の頃
夏休みになると
TVで再放送されるのをよく見てたっけ~


南を甲子園に・・・


↑そのタツヤじゃねぇし!Σ(゚д゚|||)






早速入店します。

券売機が入って南側にあります・・
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チャーシューメンがプラス100円はお得ですね。
でもまあ、初なのでデフォのラーメンのボタンを
あだち充・・・


↑もはやタッチって言えや!Σ(゚д゚|||)




店内は
テーブル席とカウンター席
両方完備。

家族連れも問題なさそうです。


カウンターへ
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うほお!
卓上にいろんな物が一杯です!

かなりチューニング出来そうですね。



ラーメン
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オーダーは全部普通をコール。

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お決まりの
ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピング。



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スープ自体はやや軽めに感じますが
支えにある旨みと
醤油タレの塩分がやや高め
それがジャンキーなスープとなり引きが強いです。


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麺は平麺でありながら
コシの強いしっかりとした短めの麺になっておりました。


チャーシュー
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肉質を感じられるスモーキーなチャーシューになっており
食べ応えがありました。



完食!
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ご馳走様でした!



栃木にも家系は結構ありますが
本格派の家系が出来た事により今後どうなっていくのか?
たつ家さんのみならず、後の展開も気になる所です。


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家系ラーメン たつ家

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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