らーめん餃子専門 一 HAJIME (はじめ)@小山市 一品香出身の期待の星

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らーめん餃子専門 一 HAJIME (はじめ)に行ってみました。

比較的新規店ですが
一品香出身の店主さんのようで気になってました。

ついこの前一品香巡りをしたばかりですから
今のうちにと思いましてねぇ

一品香巡り↓
城東店
駅南店
今宮店
駒生店


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店名が一って
これから始まる第一歩って感じに思えませんか?


とにかく入店してみましょう。




店内は丁度満員だったようで待ち発生。
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人気のようですね。


程なくしてカウンターへ
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チャーシューメンはトッピングで対応。
ニラのトッピングがあるのは駒生を彷彿させますね。


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ラーメン+餃子3個注文。
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このビジュアルイイですねぇ
一品香だねぇ


まずはスープから~
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おおう!
動物系は勿論だが予想に反して節系の和風スープが押し寄せてきます。
これは一品香の進化系か?
何か他の方のレポと違うけど何でか?分かりません。
いずれにせよ飲み口の良いあっさりスープ。
中華系の香辛料は感じません。
和ですね。


麺は一品香と同じ感じです。
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噛み応えのあるワイルドな太麺ですが、もちもち感もありやっぱ旨いですね~


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一品香らしくメンマの主張が強いのも良いですね。

そして焼豚
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全く問題なく柔らかさと香ばしさのチャーシュー。
イイですね~
城東っぽいですね~



忘れちゃイケナイ
餃子
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この大きい餃子皮まで旨い!
そしてボリューミー!


完食!
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ご馳走様でした。


自分が思った感じだと
一品香の各店の良さを継承しつつ
スープはオリジナリティ溢れる独自の路線で勝負。
これからも楽しみな一軒になりそうです。

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昼総合点★★★☆☆ 3.7



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