麺や吉四@宇都宮市 梁瀬

最近オープンした評判の良い店。

吉四に行ってみました。


麺や吉四@宇都宮市
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4号線梁瀬付近、ビッグボーイの交差点を曲がればあります。

駐車場が離れておりますので、初めてじゃ難しいと思われます。
でも、店の前に止めれば、中からかわいい店員さんが出てきて教えてくれますので
安心して訪問してみて下さい。



中は券売機になっております。
珍しくメニューを撮れませんでした。
カメラの充電0でした・・・
最近、怠けてますね・・汗



土日の昼時に伺ったのですが、まだあまり入ってないですね。
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冒頭で評判の店と言いましたが、それはあくまでラーメンマニア内の話で
一般的にはまだ、知られておりません。


なので休日でもすんなり入れました\(^ ^)/


カウンターとテーブル席、小上がりもあるので
家族でも来れそうですね。



と思っていると・・
後から結構入ってきますし、やはり駐車場が分からず店の前で止まる人も居るし・・

知れ渡れば混んでくるかなぁ~


何でそう思ったかはラーメンを食えば分かる。


特製中華そば
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特製はチャーシュー増しと味玉が着いてくると思われます。

トッピングは
白髪ねぎ、チャーシュー2種、タマネギ、穂先メンマ、海苔。

イマドキなスタイル。


まずはスープを
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おおおう!!
イイねぇ!

この感じ待ってましたよ。
さらりとしたスープですが、鶏の結構濃厚な出汁。
醤油感も程よく、下支えに節系も感じられとても良いバランス。


中加水中細ストレート
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この麺も、歯応えもよく、スープにも馴染んでおります。
イイですね。


チャーシュー
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チャーシューは薄切りの2種
バラと肩ロースと思われますが、肩ロースは比較的低温で調理されてそうです。
香ばしさも狙う為か、炙ってもありますね。
どちらも美味しいですよ。



連れの
しおそば
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50円高くなってます。
自分は食べてないので分かりませんが
鶏チャーシューと丼の底に鶏の挽肉があったようです。





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ご馳走様でした。



完成された一杯。
間違いなく
今年の注目店になりそうですね。


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問題は駐車場だろうなぁ
5台は止められますが、離れているのでおそらく
初では分からないから敬遠ぎみになってしまいそう・・
でもリピーターなら問題ないですね。

自分もいずれ再訪すると思われます。
寄りやすい地域ですし。


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吉四

昼総合点★★★★ 4.0



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