山羊肉食べてみる会

merの写真とかを運営しておりますmerさんに誘われまして
山羊肉食べてみる会に参加して来ました。


今回、自分は単独で参加しようと思ってたのですが、突然うちのお嬢ちゃんAが行きたいと
言い出しまして、二人で参加して来ました。


という訳で福島県の只見町を目指します。
正直、行った事ないのでどういう所なのか全く見当も付きませんが
まあ、ナビがあれば問題ないだろう。
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車で走ってると塩原周辺は丁度紅葉の見所でして
渋滞はしてはいるが、紅葉が見れるのはラッキーですなぁ



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景色を見てるだけでも清々しい
こりゃ長い道中でも苦でもないですなぁ~

塩原→田島→只見に行くルートで来たのですが
結構凄い所です。


道中で酒などはコンビニで買えばいいや~
と思ってましたが、とんでもない・・


コンビニが無い!


何とか営業してるのかどうか分からない店で購入出来ました。
客が来て驚くぐらいの勢いです・・汗


そして着きました!


只見町青少年旅行村「いこいの森」
http://www2.ocn.ne.jp/~tadami/kikoimor.htm

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ちょっと早く来過ぎてしまったようです。


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管理棟です。


散歩でもしてみます。
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そば道場もあるんですね。


見て下さい・・
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この古民家!

こりゃ都会の人喜びますよ♪


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案の上
この日も東京からの宿泊者が居るようです。


そして自分の泊まる。。
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コテージ!

えええ?

まるで鬼太郎の家のようです♪







失礼しました。

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こちらがコテージです。



ココからの眺めが最高!
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見よ!

この秘境の地!

自分も栃木の田舎に住んでますが、この風景は凄い~♪
驚きです!


ここでご存知!
お水をどうぞ!
MFさんと合流
この方は二郎を制覇しており、さらに自作までやっている超有名なブロガーさんです。
http://blog.livedoor.jp/mostly_benten/

そして新潟から夫婦で参加されたベルーガさん
この方は普通の人じゃ行かないような店を食べ歩いてる方です。
300円のラーメンとか出てきます汗


という事で

早速、山羊会開始!

merさんが持ってきた

何か得体の知れない物体です・・汗
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amazonの段ボールデカイーー!
↑注目はそこじゃないだろ!



解してみると・・・
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出てきた出てきた出て来たよ・・・


ほうら出て来たー!
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山羊半身!


大丈夫なのか?
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猟奇的な何かを感じるが気のせいなのか?
だってナタ持ってますよ・・汗


merさんがやってみて下さいと言うのですが・・

自分、捌き方が分かりません!
オロオロ・・


ぬおおお!IMG_0041.jpg
お嬢が!
太もも持って喜んでる!

うそぉ~
山羊お嬢ちゃんになっちまった~!

お前は変態か!


ちなみにMFさんもナタを持って解体してました・・(笑)

気を取り直して

皆で乾杯!
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merさんが用意してくれたのど軟骨!
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コラーゲンたっぷり!
超美味いっす!


そして
モツの土手煮!
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八丁味噌ダレを使用された様で
まいう~

豚足もあったけど写真撮ってナカタ(~_~;)


そしてこれが!
豚タン!
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宇ち多゛切り!


宇ち多゛リスペクトタンナマお酢
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これも柔くてうんめぇ~


どんどん
merさんの仲間が合流して来ます!

しかも、皆さん良く働きます。
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なぜか?慣れた手つきで積極的に捌いて行きます。
肉屋さんなのか?
どうやら違うようです・・

ってかこの日は多分10℃以下
半袖は凄すぎでしょ!

ちなみに自分は防寒着着用!


山羊リブロース焼き
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脂が滴り落ちファイヤーするが、そんなことは気にしない!


山羊リブロース炭火ワイルド焼き!
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がっつり頂きます!
癖も特になく、臭みも感じられない旨い肉です。


とうとうお嬢ちゃんが・・
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山羊解体お嬢ちゃんに・・


自分はこの辺で一発目の自作ラーメン提供へ・・
全く写真は撮ってない・・余裕ないっす・・
仕込みの際の記事は後からアップいたします。


只見の愉快な仲間たち
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山羊バーガー!
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山羊入れる前に撮っちまった・・
何気にこのパンも仲間の方(パン職人)が作ってきた物で
米粉を配合させた様でとっても美味いんです。


山羊カレー!
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拘りのカレーで超ウマイっすよ!
辛みも良い感じでした♪


自家製プリン
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牛乳パックで作ったそうな・・
merさん色々引き出し持ってますね。


S氏のフォークギター
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良い音色を聴きながら夜が更けていきます。

お嬢ちゃんも弾かせて頂いたのですが、写真撮ってなかったー!


最後の〆に自分はラーメン提供に走ります・・

とりあえず仲間たちが麺茹でして下さってとても助かりました。
お蔭で最後は楽に作る事ができましたよ~

自分写真撮ってないんで
あとでmerさん、MFさん画像使わせて下さいm(__)m


という事で
山羊会も終了
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さようならamazon!


結局、寝たのは2時過ぎてたようです。。(笑)



翌朝

ふおおお!
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なんて清々しい朝なんだ~!

でも

寒っ!

関東の寒さなど比較じゃないです(笑)


朝カレー!(^^)!
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ノンオイルで仕上げ、野菜やホタテなどの素材の味を活かせた
あっさりとしたカレーです。
染み入る旨さ。
この後、喜多方でラーメン連食するつもりなのにお替りしちゃったよ♪




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ベルーガさん夫婦とお嬢ちゃんがキノコを採りに

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採ったど~!

この後、皆さんとお別れを告げ
喜多方に向かったのであった・・


それは、また・・次のお話・・


今回の山羊会
普通では決して味わう事の出来ない体験でした。
それは山羊だけでなくこの只見と言う場所。
新鮮な空気、そして自然。
田舎者の自分ですら素晴らしい大自然と感じましたから
都会の人が来れば間違いなく楽しめる事でしょう!


最後に
merさんを初め、参加された皆さん。
そして、只見町の皆さん本当に楽しい時間を有難うございました!

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