ラーメンつけ麺 なおき@小山市 中華そば

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小山市にあるラーメンつけ麺なおきに行ってみました。
替え玉無料の看板がそそられます。



券売機になったようです。
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かなり豊富なメニューです。


カウンターへ
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見やすいメニュー
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メニューがかなり変更されました。
前は和出汁メインでしたが、濃厚系、ガッツリ系。
清湯系と豊富なラインナップ。



迷った末に
中華そば注文。
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予習なしだったのでどんなのか来るのか?
分かりませんでしたが、背脂の浮いた清湯スープの登場です。



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背脂が浮いてますが、こう見えてベースはクリアなあっさりスープ。
そしてキレのあるカエシがビシッと決まってます。
かなり自分好みな一杯。


麺は太麺をチョイス。
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ムチっとしたコシの強い麺。
スープに負けない存在感。


替え玉無料
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これはとっても有難い。


2回楽しめます。
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加水率の低めの細ストレート麺ですがこの麺も秀逸。
滑らかな食感かつ芯に力強さがあります。


完食!
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ご馳走様でした!


メニューをリニューアルしたようで、かなりワイルド路線になりましたね。
それでも完成度の高い一品でハイクオリティ、ボリューム、コスパと3拍子揃ってます。
今後も継続して頑張って欲しいです。


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