筑波ちゃんぽん byリンガーハット

筑波ちゃんぽんが気になったので行ってみました。このつくばのイオンモールでは限定で筑波ちゃんぽんが頂けるみたいです。筑波ちゃんぽんどうやらヘルシー系メニュー310kcalどんぶりではなく皿のような器で登場です。かなりボリュームが少なく感じます。豆乳仕立てのあっさりスープ。さらりとしてますが、十分な旨さ。麺がやたら少ない・・(ノД`)・゜・。と思ってたらこれ海藻クリスタルMIXでカロリーダウン。ヘルシーちゃんぽん...

活龍まぜそば専門 天地@つくば市 天地まぜそば(大)+追い飯(大)

つくば市にある活龍まぜそば専門 天地に来てみました。活龍は本当に何でもやってますね。今度はまぜそば天地!まるで天と地を返すのが如く、ぐるんと回し。そして、おもむろにガシっと鷲掴みにし、ググッと手に力を込める。さらにテコの原理の如く、一気に力を入れ引っ張れば持ち上がる。そう、即ち天地とは握る力と引張応力のバランス。それが物体の保持力を上回った時。釘が抜けるぅ~( ̄^ ̄)ゞ↑それはペンチだろが!Σ(゚д゚|||...

ラーメン サム吉@つくば市 無化調のラーメン

茨城の無化調ラーメンシリーズ他にもあるとは思いますが、これでラストです。うむ・・ラストに相応しい店かも知れません。ラーメンサム吉に行ってみました。サム吉って何となく〇モっぽい気もするが気にせずに入ってみましょう。↑別にいいじゃねぇか!Σ(´Д`*)...

松屋食堂@つくば市 朝ラーの出来る店 らーめん

さて、無化調ラーメン巡り一気に行きます。なので暫く続きます。最近オープンしたつくば市にある松屋食堂に行ってみました。何でも朝ラーが出来る店で以前記事にした松屋製麺所出身の方のようです。間接的に七彩イズムがありますね。自然にめぐまれた筑波山の麓で天然素材で作り上げた手打ち式らーめんのようです。さらに朝ラーが出来る店。やっぱ朝からやってるのは有難いよねぇ~さらに朝から牛丼以外にも色々なメニューあるから...

裏鬼者語@つくば市 鶏と水と魚のトリュフ添え

定休日を利用した裏鬼物語がやっているとの事で行ってみました。この日は限定のみの営業。迷った末鶏と水と魚のトリュフ添え大盛盛り付けもかなり美意識が感じられる。あっさりとしながらも煮干し等魚介がふんだんに引き出した一杯。これは久々に唸るほどのかなりの出来。塩分のさほど高くはなく鶏の下支えがありながらも魚介のビターさが感じられるかられないかの絶妙なバランス。そして秀逸な麺。加水率低めながらしなやかで芯は...