魚の荒ぶる中華そば@自作ラーメン 麺にもち粉、スープの隠し味にゴーヤを使ってみた!

しばらくぶりの自作ラーメン記事です。別に作ってなかった訳ではないですが、上手い事行かず記事にせずお蔵入りになっていました。久々に面白いのが出来たので記しておきます。今回は魚の荒ぶる中華そば最近カップめんで見かけたのがヒントでイメージした次第です。コレです↓注:まだ食べてない・・汗これをさらに何となくせたが屋っぽくアレンジして、隠し味にゴーヤを使いたいと思います。なぜゴーヤなのか?は後程・・・↑って隠...

石焼らーめん火山 滝谷町店@灼熱石焼 炎の旨辛ホルモンらーめん DEATH辛に挑戦!

お盆休み特別企画!石焼らーめん火山の激辛に挑戦です!前回の猛辛を完食し!DEATH辛の挑戦券をGET!同じ店舗でもつまらないので今度は滝谷町店に来てみました。正直、自分的には挑戦しようと思ってなかったのですが、何か?うちのドSの神さんが早速逝けと・・・全く心の準備が出来てない状態で到着です・・汗そもそも自分は元々激辛が得意な訳ではない・・むしろ辛さ耐性は普通だった・・さらに自分は猫舌だ・・なのに何で激辛ジ...

石焼らーめん火山 戸祭店@宇都宮市 灼熱石焼!炎の旨辛ホルモンらーめん+猛辛

折角の連休なので今回は体を張りましょう!お盆休み特別企画!激辛メニューに挑戦する為宇都宮の戸祭にある石焼らーめん火山に行ってみました。実は石焼らーめん火山さんで激辛メニューをやっているという事で今回は訪れてみた次第です。この幟がある店舗が目印ですね。早速入ってみましょう!おっ!コレです。やってますねぇ~入口に烏龍茶がある気遣い。店内はこの季節でも涼しい~テーブル席へ一応一通りメニュー皆さんご存知。...

岩手屋@宇都宮市 サンマーメン定食

久々に宇都宮の老舗人気店。岩手屋さん行ってみました。看板の文字が見えなくなってますが、ご覧の通り人気店です。この店にカウンターはなくテーブル席ですが扱いがカウンターです。相席が当たり前、例え相席になっても気にしません!そんな空気・・なので離れ離れで座れない、子供は敬遠されがちですが、丁度自分が居る時にお子様連れのファミリーが入店しましたが何とか対応してましたので大丈夫と思われます。勿論、どう思うか...

俊麺なが田@宇都宮 木桶仕込み生揚げ醤油 醤油ソバ

俊麺なが田さんに来てみました。最近メニューに変更があったみたいで気になった次第です。黒板メニュー土日限定で昆布出汁つけ麺をやってるんですね・・これも激しく気になる~とにかく店内へカウンターへ早速気になるメニューかなり増えてますね。鶏豚牛魚介の白湯と淡麗醤油。王道つけ麺と辛いつけ麺。個人的にかなり魅力が上がりました。空前絶後の超絶!お勧めも気になる!鶏豚牛魚も気になりましたが淡麗醤油の木桶仕込み生揚...